Vin & Pic cuvée « Sanguine » vin de France rouge 2017.

Si je vous dis gamay, vous me répondrez quasi tous : Beaujolais. Avec en arrière-pensée le traditionnel gamay noir à jus blanc, cépage originaire de Bourgogne issu d'un croisement naturel entre pinot noir et gouais blanc.   Autrefois, certaines mutations naturelles du gamay noir à jus blanc aboutirent à des cépages teinturiers (gamays à jus [...]